上周杭州豬肉和蔬菜供應(yīng)量穩(wěn)步增加 蔬菜價(jià)格持續(xù)回落
據(jù)杭州市商務(wù)局市場監(jiān)測統(tǒng)計(jì),上周生活必需品市場貨源充足,運(yùn)行平穩(wěn)。豬肉和蔬菜供應(yīng)量持續(xù)穩(wěn)步增加,豬肉批發(fā)價(jià)略漲、零售價(jià)略有波動(dòng),蔬
據(jù)杭州市商務(wù)局市場監(jiān)測統(tǒng)計(jì),上周生活必需品市場貨源充足,運(yùn)行平穩(wěn)。豬肉和蔬菜供應(yīng)量持續(xù)穩(wěn)步增加,豬肉批發(fā)價(jià)略漲、零售價(jià)略有波動(dòng),蔬菜整體價(jià)格持續(xù)回落。
上周豬肉日均供應(yīng)量8017頭,與前一周相比增加15.32%,生豬到杭價(jià)16.39元/公斤,與前一周相比上漲4.06%;白肉批發(fā)價(jià)日均19.88元/公斤,與前一周相比上漲1.64%。條肉上周零售價(jià)36.21元/公斤、夾心肉31.49元/公斤、腿肉31.79元/公斤、全精肉36.84元/公斤、豬大排37.54元/公斤,與前一周相比分別下跌1.39%、上漲0.83%、下跌0.22%、下跌1.79%、上漲0.86%。
與前一周相比,上周蔬菜日均交易量3283噸,上漲24.86%;其中省外蔬菜供應(yīng)量上漲24.56%,本地菜供應(yīng)量上漲25.41%。納入監(jiān)測的21個(gè)蔬菜批發(fā)品種,上周批發(fā)價(jià)7漲1平13跌。價(jià)格上漲的品種分別是芹菜、菠菜、萵苣筍、包心菜、茄子、黃瓜、韭菜;價(jià)格下跌的品種分別是花菜、絲瓜、冬瓜、青圓椒、長瓜、青尖椒、蘿卜、土豆、胡蘿卜、小白菜、青菜、西紅柿和大白菜。
與前一周相比,普通雞蛋上周零售價(jià)12.28元/公斤,下跌1.05%;普通鴨蛋17.1元/公斤,上漲1.42%。雞肉上周零售價(jià)28.94元/公斤,較前一周下跌1.77%;鴨肉上周零售價(jià)50.72元/公斤,較前一周上漲0.4%。
納入監(jiān)測的11個(gè)水產(chǎn)品與前一周相比,零售價(jià)上漲的品種有5個(gè),包括鯧魚、小黃魚、帶魚、鯽魚、墨魚;零售價(jià)下跌的品種有包頭魚、草魚、甲魚、黃鱔、鳊魚及河蝦。