夏至，意味著炎熱天氣的開始，民間素有食夏至餅、夏至面、互贈消夏之物的傳統習俗。在黃湖，孩子們用心學做雅致的壓花竹扇，大人們賣力地制作噴香的夏至餅，你送我一陣涼風，我喂你一口麥香，親子相伴讓這個炎炎夏日縈滿爽爽情意。

在黃湖鎮賜璧村文化禮堂，孩子們跟著老師傅學起竹扇壓花的技藝，用鑷子輕輕夾起各色干花，反向放到膜布中，顏色的搭配、空間的穿插全憑自由發揮。從孤芳一朵到燦爛滿園，沒一會兒，創意滿滿的大作陸續出爐。

“夏至時，是葉片、花瓣開得最旺的時候，鮮艷的花朵壓制出來的效果很好，小朋友可以作為禮物送給父母。”壓花竹扇大師俞才永告訴記者。

從膜布變成竹扇還差最后一步，只見老師傅拿出壓膜工具，仔細對準圓圈邊緣，慢慢推動滾軸，一進一出，壓花竹扇便大功告成。拿到竹扇的孩子迫不及待地喊來媽媽，親手送上這份清涼消暑的雅致禮物。

另一邊，“媽媽團”同樣干勁十足。打蛋、加水、和面……白色的小麥粉漸漸染上金黃。將面團切成小塊，搟出圓圓的餅皮，放入鍋中烤熟，再選配喜歡的食材卷在餅內，夏至餅就完成了。熱乎乎地咬上一口，滿滿都是母親對孩子的愛。

夏至節氣，日漸炎熱。在黃湖，為了討個健康長壽的好彩頭，家中最小的孩子還會為長輩送上夏至涼面，長輩則回贈書本、鋼筆等學習用品，傳統習俗中飽含溫情。

黃湖鎮文化管家陶翰林表示，我們希望保留傳統習俗的視覺和味覺，讓孩子們加深對故鄉的記憶。