科學地“貼秋膘”來度過“多事之秋” 三類人群不宜過分進補
進入秋季,不少人紛紛開始貼秋膘。作為傳統的秋季進補方式,人們認為貼秋膘有利于補充在夏季時身體所流失的營養,同時讓身體有更多的脂肪來
進入秋季,不少人紛紛開始“貼秋膘”。作為傳統的秋季進補方式,人們認為“貼秋膘”有利于補充在夏季時身體所流失的營養,同時讓身體有更多的脂肪來對抗后續到來的冬季。
可不正確的“貼秋膘”方式,不但起不到強身健體的作用,反而會讓身體出現更多的并發癥。如何科學地“貼秋膘”來度過“多事之秋”,一起來聽聽專家怎么說。
“貼秋膘”要因人而異 三類人群不宜過分進補
前兩天一大早,許先生(化名)走進浙江省中醫院中醫內科主治中醫師謝益文的診間,一坐下就訴苦:“謝醫生,我最近總感覺腹痛,還頻繁惡心嘔吐,渾身燥熱。”
見他體形壯碩、滿面通紅,謝益文詢問是否有高血壓、脂肪肝等慢性病。許先生點頭稱是,還表示自己最近按照秋季傳統進補方式在“貼秋膘”。在經過一系列檢查后,許先生確診得了高脂血癥引起的急性胰腺炎。
“都說秋季貼秋膘,一年病不沾,我怎么還貼出病來了?”許先生大為不解。
謝益文解釋,過去生活條件差、食物匱乏,對健康的評價往往只能以胖瘦作為標準。且秋季脾胃開始旺盛,食欲打開,需要通過進補恢復和調節身體各臟器的機能。但是現在人們生活水平提高了,很多食物也能在一年四季得到供給,并不存在營養不良的情況。所以并不是所有人都適合“貼秋膘”。
“體重過輕、體質較差者‘貼秋膘’有利于生氣血、提高免疫力;但是像許先生這樣的‘三高’人群還每天大魚大肉、頓頓高脂高糖,補進去的營養就會成為身體的負擔,得不償失。”謝益文建議“貼秋膘”要因人而異,以下三類人群不宜“貼秋膘”——
·脾虛患者
因為脾胃虛弱,營養不容易被身體所吸收,此類人群常常表現為食欲不振,面色萎黃,這個時候要重視脾胃功能的恢復,切勿過補。可以吃一些健脾和胃的食物,比如蓮子、山藥、白扁豆、小米等。
·胃火旺盛者
很多人愛吃油膩、辛辣的食物,長此以往容易化熱生火,引發胃火旺,像口臭、便秘等。如果此時進補,會加重胃火旺盛。所以此類人群先不著急“貼秋膘”,需先清一清胃中之火,推薦食用苦瓜、冬瓜、苦丁茶等清熱瀉火的食物。
·老年人、三高人群和慢性病患者
老年人胃腸道功能弱,盲目進補會加重身體負擔;三高人群、慢性病患者攝入過多的油脂會加重病情,增加肝腎的負擔,不利于疾病的控制與恢復。
“貼秋膘”就是多吃肉?大錯特錯!
新時代要講究平補為主,順應自然規律
春生、夏長、秋收、冬藏,秋天氣候逐漸收斂,毛孔收縮,氣血趨向于里,適合休養生息、滋陰養精。但對于大部分人來說,不需要特意在秋季進補。
“夏季人們食用生冷食物較多,秋季如果突然大量地進補,會加重脾胃負擔,易出現腹脹、消化不良、腹瀉等癥狀。但是也不建議大家完全摒棄‘貼秋膘’,而是應該根據自身的體質和生活變化,科學、健康地選擇進補方案,科學養生。”謝益文說。
健康科學地“貼秋膘”,關鍵是要以清補、平補為主,同時搭配規律作息與舒緩運動。謝益文介紹,很多人認為“貼秋膘”就是多食高脂肪的食物,其實不然。
“秋季干燥,人們會出現‘秋燥’,我們可以從健脾氣、益肺氣、潤肺燥等方面來進補。建議大家平時少吃肥膩的肉類和油炸食品,適當吃一些百合、山藥、銀耳、蓮子等具有健脾、養胃、潤燥的食物和新鮮蔬菜。‘貼秋膘’要因人而異、科學進補,切勿盲目暴飲暴食。”
秋季天氣轉涼,中醫認為是陽消陰漲的階段,這個時候要早睡早起,收斂神氣。謝益文建議,盡量晚上10點睡覺,早晨6點起床,以此保持充沛的精力。“不同于之前以‘吃肉’為主的進補方式,新時代的‘貼秋膘’講究人體順應自然變化、保持規律的生活習慣、適當平補,養精蓄銳,為冬季的陽氣儲藏做準備。”