圖片為劉女士授權(quán)三角梅視界使用。

天氣逐漸開(kāi)始熱起來(lái)，廣東市面上的水果也越來(lái)越多，說(shuō)到水果，除了許多人都喜愛(ài)的水果以外，還有部分比較具有“爭(zhēng)議”的水果，如榴蓮，有人覺(jué)得很臭，有人又覺(jué)得很香。而普寧青梅，也是一種比較有爭(zhēng)議性的水果，不在于它的氣味，而在于它的口味。青梅很酸，喜歡的人覺(jué)得酸得很過(guò)癮，而不喜歡的人則咬一口都會(huì)皺眉。潮汕地區(qū)有句形容東西很酸的俗話叫：“酸過(guò)青竹梅”，就是比青梅還要酸的東西，表示特別酸。

圖為青梅的花，由劉女士授權(quán)三角梅視界使用。

據(jù)普寧市人民政府門(mén)戶網(wǎng)站介紹，普寧是有名的“中國(guó)青梅之鄉(xiāng)”，普寧青梅還入選了“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。普寧市是我國(guó)青梅原產(chǎn)地，至今已有700多年的栽培歷史，主要產(chǎn)于普寧西南部南陽(yáng)山系的高埔、船埔、大坪、后溪、梅林及鐵山系的大壩等地，有“軟枝大粒梅”、“白粉梅”、“青竹梅”、“普寧矮白梅”、“大青梅”等10多個(gè)優(yōu)良品種。普寧青梅果大、肉厚、核小、酸度高。因?yàn)樗岫容^高，把它直接生吃的人比較少，更多的是進(jìn)行再加工，做成各種涼果。

圖片為劉女士授權(quán)三角梅視界使用。

小編曾經(jīng)吃過(guò)一顆青梅，咬一口整個(gè)眉頭就都皺起來(lái)了，牙都被酸倒了，完全吃不下去。但是小編的舍友就特別喜歡吃青梅，不夠酸還不要，只要看起來(lái)青青綠綠，吃起來(lái)特別爽脆酸爽的那些。但在廣州的水果檔中，卻不容易找到青梅，小編試過(guò)在盛產(chǎn)青梅的季節(jié)，跑了5家水果檔才買到一點(diǎn)青梅。