南京:造節(jié)引流,拉動消費(fèi)“龍?zhí)ь^”
今年春節(jié)一過完,南京消費(fèi)市場就進(jìn)入旺季:前兩個月重點商圈客流量、營業(yè)額同比呈兩位數(shù)增長,“總要來趟南京吧”火出了圈?! 〗y(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示
今年春節(jié)一過完,南京消費(fèi)市場就進(jìn)入旺季:前兩個月重點商圈客流量、營業(yè)額同比呈兩位數(shù)增長,“總要來趟南京吧”火出了圈。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,今年1—2月,南京社會消費(fèi)品零售總額1481.50億元,為2019年同期的1.2倍;限上批零住餐四大行業(yè)共實現(xiàn)銷售額3260.45億元,規(guī)模達(dá)2019年同期的1.6倍。
千方百計讓更多人能消費(fèi)、敢消費(fèi)、愿消費(fèi),今年以來南京把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在拼經(jīng)濟(jì)的優(yōu)先位置,不斷構(gòu)建新場景、“解鎖”新玩法,穩(wěn)中求進(jìn)推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
(資料圖)
有人排隊4小時,有人從東北“飛”來
開張1小時登上同城“熱搜”,打卡隊伍排了上百米,15個攤位3天共賣出2萬多個漢堡……3月24日,為期3天的首屆南京漢堡節(jié)在雨花客廳的嗨站草坪啟動。下午4點多,金陵科技學(xué)院大三學(xué)生賈斯汀高舉著剛出爐的“貓王漢堡”,對著身后百來號人的長隊“咔咔”一通拍,然后配文發(fā)在小紅書—— “4個小時,Boss Man打卡成功。”
漢堡是當(dāng)代許多年輕人的快樂源泉之一。一年多來,抖音博主“小李有點餓”去了10多個城市,測評30余家漢堡。在他看來,人們追捧的不光是一口美味,還是一種年輕的文化和潮流的生活。某種程度上,抓住漢堡這個IP,就會抓住最具消費(fèi)能力和活力的群體。
“來漢堡節(jié),我們一塊吃、一塊玩。”去年9月,多家“網(wǎng)紅”漢堡首店登陸南京,“小李有點餓”乘勢發(fā)起“首屆南京漢堡節(jié)”邀約,得到全國各地超過50個漢堡品牌積極響應(yīng)?!耙皇菆龅赜邢蓿WC品質(zhì),我們請對方發(fā)來‘簡歷’,從原材料、制作工藝到大眾點評星級,嚴(yán)格比選、優(yōu)中取優(yōu)?!?/p>
最終,誕生于南京的蛋魂、閑歡,來自浙江湖州的貳牛,安徽合肥的合爐等15家漢堡店拿到“入場券”,他們帶來招牌和新品,使出才藝跟絕活。伴著鐵板“滋啦”作響聲,音樂、直播、涂鴉輪番登場,不少專程從東北、成都“飛”來的年輕人現(xiàn)場體驗了漢堡節(jié)的魅力。
超預(yù)期的人氣,帶來驚喜連連——第一天中午12點剛過,Smoking Pig就清空了全天庫存;第二天下午3點,“漢堡實習(xí)生”緊急從無錫大本營配貨、調(diào)貨;第三天,每個攤位貨量都增加了兩三倍,卻還是早早售罄。直至漢堡節(jié)落下帷幕,社交網(wǎng)站上仍有人留言:“下周末還有嗎?”“下一屆啥時候?”
造節(jié)帶來人氣“狂飆”和消費(fèi)“回暖”
崔勝利韓式大排檔營業(yè)額接近翻番,閑歡漢堡銷量同比增長205%……看著10多家餐飲店報上來的數(shù)據(jù),嗨站項目負(fù)責(zé)人王委威振奮不已:“這節(jié)辦對了!”
人氣“狂飆”的,不只是嗨站。數(shù)據(jù)顯示,南京漢堡節(jié)期間,隔壁雨花客廳單日人流量突破13萬人次,比普通周末增長超過40%。“還有餐飲店家結(jié)伴找來,問辦不辦烤鴨節(jié)、火鍋節(jié)。”王委威說。
“無節(jié)造節(jié),節(jié)慶帶來巨大經(jīng)濟(jì)能量?!苯K觀海商業(yè)管理有限公司董事長王恒剛說,作為一座兼具商業(yè)基因與文化底蘊(yùn)的城市,南京可以通過“造節(jié)”進(jìn)一步整合商業(yè)資源、文旅資源,面向特定群體打造更具辨識度和體驗感的節(jié)慶IP,進(jìn)而帶動人氣、促進(jìn)消費(fèi)。
日前,第一屆“長江潮·桃花節(jié)”在南京江北新區(qū)桃花里開幕;新潮時尚的“還有生活節(jié)”用音樂、咖啡、市集和藝術(shù)展,吸引2萬多名年輕人涌入玄武湖公園。“短期會有很多不是店面片區(qū)的顧客到來,形成一個集中的人流,如果留住則會迅速轉(zhuǎn)化為門店客人?!爆F(xiàn)場一家咖啡店的負(fù)責(zé)人說。
開年以來,溧水草莓節(jié)、高淳金花節(jié)、和鳳百花節(jié)陸續(xù)登場,“游客量同比翻倍增長”的喜訊頻頻傳來。日前啟動的南京國際消費(fèi)節(jié),通過時尚潮流惠購、消費(fèi)場景提升、“首店+”生態(tài)匯聚、小店賦能升級等行動,點燃了初春南京的消費(fèi)熱情。1至2月,南京重點商圈客流量、營業(yè)額相比去年同期呈兩位數(shù)增長,消費(fèi)市場恢復(fù)并超過2019年同期水平。
建設(shè)“近悅遠(yuǎn)來”的國際消費(fèi)中心城市
今年政府工作報告提出,著力擴(kuò)大國內(nèi)需求,把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置,多渠道增加城鄉(xiāng)居民收入。
“不斷激發(fā)消費(fèi)活力,增強(qiáng)消費(fèi)發(fā)展綜合能力,建設(shè)國際化與煙火氣相融合、時尚與傳統(tǒng)相融合,集聚力強(qiáng)、近悅遠(yuǎn)來的國際消費(fèi)中心城市?!蹦暇┦猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,南京正多措并舉提升消費(fèi)信心、改善消費(fèi)條件、創(chuàng)新消費(fèi)場景,促進(jìn)消費(fèi)升級和潛力釋放。
文藝和生活跨界融合,讓位于南京市秦淮區(qū)豐富路老街邊的“二條商店”火了。去年12月,在南京市商務(wù)局扶持下,該店將5個不同類型的小店重新整合成一家?!艾F(xiàn)在每個周末都要接待1000多位顧客,周末日均銷售額近5萬元?!痹摰昀习鍡瞵櫧榻B。
“二條商店”的“出圈”并非偶然。去年以來,通過政策扶持、技術(shù)賦能,南京“小店計劃”幫助全市19萬家批零住餐行業(yè)小店降本增效、聚氣引流。升級的“了不起的小店”計劃,還將助力20多萬家小店成長。
讓“消費(fèi)馬車”跑得更快,南京各板塊競相發(fā)力。江北新區(qū)試點打造全市首個數(shù)字人民幣體驗商圈,共發(fā)放220萬元數(shù)字人民幣消費(fèi)紅包;玄武區(qū)圍繞“婚慶+”產(chǎn)業(yè)全要素,打造“潮流時尚引領(lǐng)地、幸福創(chuàng)意策源地、浪漫消費(fèi)暢享地”三大主陣地,建設(shè)“婚慶消費(fèi)首選區(qū)”;江寧區(qū)組織舉辦茶文化節(jié),打造美麗鄉(xiāng)村戶外露營場景……從繁華商圈到煙火街巷、從文博場館到美麗鄉(xiāng)村,如織人流隨處可見,消費(fèi)市場活力“拉滿”。(周 敏)