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做酒的渣滓發酵之后，用來養花效果也是蠻好的，能夠為植物提供各種營養元素，使花卉生長更好，開花更多。

做酒的渣子直接用來養花肯定是不行的，里面含有酒精成分，而且沒有經過發酵的渣滓，作為肥料放到土壤里面，后續會不斷的發酵發熱，會燒根的。

那么做酒的渣滓如何發酵呢？

其實也特別簡單。有兩種方式：第1種是和土壤進行三明治的堆肥法，另外1種就是和淘米水一樣的發酵方法。

三明治堆肥法：將一層渣子和一層土壤接替著堆疊，淋入水后任其發酵腐熟。當渣子最后也變得跟土一樣的顏色了就發酵好了！

淘米水一樣的發酵方法：將做酒的渣子裝入大頭桶或塑料水瓶里，加水，蓋蓋子，放陽光充足的地方自行發酵。期間注意打開蓋子來排氣，否則小心爆瓶。大概三四月后就好了，夏天發酵的時間會短一點。