“百億俱樂部”迎來新成員。

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文 /36氪財(cái)經(jīng)

4月25日晚間，新乳業(yè)發(fā)布2022年及2023年第一季度的業(yè)績報(bào)告。

在上一年度，新乳業(yè)實(shí)現(xiàn)營收100.06億元，同比增長11.59%，歸屬母公司所有者的凈利潤3.62億元，同比增長15.77%。單看2023年第一季度，新乳業(yè)營收則達(dá)到25.21億元，同比增長8.84%；歸母凈利潤6108.15萬元，同比增長40.56%，扣非后凈利潤同比增長115.57%。

業(yè)績的持續(xù)高位增長，既有新乳業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力，也有其對(duì)于新賽道、新技術(shù)的不斷開拓。企業(yè)營收首次突破“百億大關(guān)”，也意味著，新乳業(yè)正從區(qū)域性的龍頭乳企，邁向發(fā)展的新臺(tái)階。

這既要求新乳業(yè)有更高的戰(zhàn)略規(guī)劃，也要求企業(yè)能肩負(fù)社會(huì)責(zé)任。

值得一提的是，新乳業(yè)幾乎從成立起，就堅(jiān)持向用戶傳達(dá)綠色消費(fèi)的理念。近年來，在上下游產(chǎn)業(yè)鏈深入數(shù)字化轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步踐行低碳環(huán)保的企業(yè)發(fā)展理念。在這一過程中，新乳業(yè)“非傳統(tǒng)科技型乳企”的特色，也更加鮮明。

從“鮮”出發(fā)，產(chǎn)品矩陣增強(qiáng)

一個(gè)明顯的趨勢是，各大乳企對(duì)于低溫鮮奶賽道的持續(xù)加碼，關(guān)于“鮮”的搶奪一觸即發(fā)。

其中包括，整個(gè)乳企對(duì)于“鮮”的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立、上游牧場的數(shù)字化改造，以及冷鏈物流的進(jìn)一步搭建。

華創(chuàng)證券研報(bào)指出，供需共振下，低溫鮮奶自2020年以來加速滲透。另據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，2020至2021年，中國低溫鮮奶增速均維持20%左右的增長。

在這樣的大背景下，新乳業(yè)持續(xù)貫徹“鮮立方”的戰(zhàn)略，在“品類、品牌、渠道、用戶”等方面立體化地推進(jìn)戰(zhàn)略落地，進(jìn)一步強(qiáng)化以“鮮價(jià)值”為核心、“低溫優(yōu)先，鮮酸雙強(qiáng)”為主導(dǎo)的產(chǎn)品策略。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)也顯示，2022年，新乳業(yè)低溫產(chǎn)品營收占比超過50%。其中，低溫鮮奶同比實(shí)現(xiàn)超15%的增長，全國市占率超過10%；在酸奶行業(yè)整體下行的情況下，新乳業(yè)的低溫酸奶品類，同樣實(shí)現(xiàn)逆勢的突破性增長。

再細(xì)分各品牌，新乳業(yè)在低溫奶賽道，一以貫之地推行了“大單品”策略。

2022年，新乳業(yè)持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品迭代創(chuàng)新，進(jìn)一步強(qiáng)化了“鮮”的定位，并對(duì)其明星產(chǎn)品“24小時(shí)”系列，進(jìn)行了結(jié)構(gòu)性的升級(jí)。

據(jù)悉，“24小時(shí)限定娟姍鮮牛乳”上市首月即成為高端鮮奶TOP明星產(chǎn)品；“24小時(shí)黃金營養(yǎng)乳”在華東區(qū)域成功上市，進(jìn)一步推動(dòng)了“24小時(shí)”系列產(chǎn)品在全國范圍的升級(jí)拓展，帶動(dòng)了“24小時(shí)黃金營養(yǎng)乳”實(shí)現(xiàn)同比增長近50%。

另一方面，國潮牛乳“今日鮮奶鋪”的“濃系列”產(chǎn)品，也取得了良好的市場反饋。從數(shù)據(jù)看，2022年，今日鮮奶鋪產(chǎn)品同比增長超過200%。“雙十一”期間，其最高位列抖音“鮮奶爆款榜”第一名、天貓低溫鮮奶榜第二名。

同時(shí)，作為新乳業(yè)旗下的高端品牌，朝日唯品在上海及華東市場突出重圍，2022年，朝日唯品有機(jī)系列增長超200%，而整個(gè)自有品牌更是同比增長50%。在技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)域具有突破性代表的酸奶產(chǎn)品——“酸奶生‘汽’了”，更是借力數(shù)字化營銷工具進(jìn)行優(yōu)化迭代，在2022年銷售收入超2500萬元，表現(xiàn)亮眼。

此外，新乳業(yè)還通過發(fā)掘新媒體平臺(tái)所呈現(xiàn)的消費(fèi)趨勢，快速上市了“冰淇淋酪乳、芋泥厚乳”等新潮產(chǎn)品，進(jìn)一步構(gòu)建和強(qiáng)化了產(chǎn)品矩陣。

底氣來自科研，數(shù)字化助力可持續(xù)

從財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)看，新乳業(yè)推出的諸多新品，為2022年的收入貢獻(xiàn)超過了10%。業(yè)內(nèi)普遍的認(rèn)知是，新乳業(yè)產(chǎn)品迭代創(chuàng)新的底氣來自科研成果的厚積薄發(fā)。

據(jù)悉，新乳業(yè)不斷完善科技研究院+“四洲六國”的研發(fā)體制，立足長遠(yuǎn)的基礎(chǔ)科研服務(wù)當(dāng)下的產(chǎn)品開發(fā)。

2022年，新乳業(yè)自有菌種庫菌株數(shù)量超過1300株，自繁胚胎實(shí)驗(yàn)室投入使用，復(fù)合酶體系創(chuàng)新工藝技術(shù)、異型發(fā)酵乳酸菌代謝途徑研究、乳質(zhì)構(gòu)重建關(guān)鍵技術(shù)研究等多項(xiàng)基礎(chǔ)研究均取得顯著進(jìn)展，并陸續(xù)投入“初心”“酸奶生‘汽’了”“云朵慕斯”等產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用。

另據(jù)財(cái)報(bào)表示，新乳業(yè)在上一年度，榮獲行業(yè)級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)5項(xiàng)，申請(qǐng)專利27項(xiàng)，獲授權(quán)專利44項(xiàng)。其中，“益生菌包埋技術(shù)在乳品中的應(yīng)用研究及產(chǎn)業(yè)化”獲得中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)2022年技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)；旗下九家乳品品牌獲得國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟“優(yōu)質(zhì)乳工程助力國民計(jì)劃功臣企業(yè)獎(jiǎng)”。

此外，面對(duì)多樣化的外部環(huán)境，新乳業(yè)也力求通過數(shù)字化深化轉(zhuǎn)型成效，提升運(yùn)營能力及產(chǎn)業(yè)鏈管理水平，以確保源源不斷的企業(yè)內(nèi)生力量。

在2022年，新乳業(yè)將數(shù)字化戰(zhàn)略進(jìn)一步明確為“3232”。數(shù)字化轉(zhuǎn)型燈塔項(xiàng)目，取得了顯著的階段性成果。以食品全鏈路數(shù)字化質(zhì)量精準(zhǔn)管控為核心的“鮮活源”項(xiàng)目，已建設(shè)了食品安全管理與溯源數(shù)字化平臺(tái)。以運(yùn)營提效為核心的“數(shù)字化工廠”項(xiàng)目，持續(xù)推動(dòng)大供應(yīng)鏈的精益管理，也已初步實(shí)現(xiàn)精益、柔性與智能生產(chǎn)，達(dá)成年度目標(biāo)。

對(duì)于乳制品行業(yè)，奶源管控對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量及食品安全的重要性已不用贅述。

據(jù)介紹，新乳業(yè)在2022年繼續(xù)推進(jìn)了數(shù)字化牧場的建設(shè)，并啟動(dòng)了與亞馬遜合作的智慧牧場AI共創(chuàng)項(xiàng)目。蝶泉牧業(yè)的牧場擴(kuò)建工程也已完成，塞上牧業(yè)新建的“8000頭牧場項(xiàng)目”開工，通過控股、參股牧場所提供的穩(wěn)定奶源保持在總需求量的50%左右。

可以肯定的是，智慧牧場不僅能保證奶源穩(wěn)定，還能最大限度地降低碳排放。

圍繞低碳總目標(biāo)，新乳業(yè)通過與農(nóng)科院飼料研究所合作，基于飼料的配方優(yōu)化、精準(zhǔn)飼養(yǎng)的技術(shù)研究，進(jìn)一步推動(dòng)了低碳牧場的打造。并積極采用光伏、沼氣等清潔能源，最大化降低工廠的能耗，從乳制品的生產(chǎn)源頭給生態(tài)環(huán)境“減負(fù)”。

朝日唯品更是以“循環(huán)農(nóng)作、自然出美味”為品牌理念，從養(yǎng)土就做到自然有機(jī)。2022年，朝日唯品聯(lián)合青島農(nóng)業(yè)大學(xué)，共同發(fā)布食品行業(yè)的首份《土壤白皮書》，向消費(fèi)者與社會(huì)傳遞“自然、安心、美味”產(chǎn)品的由來及價(jià)值。

一直以來，新乳業(yè)都希望將可持續(xù)發(fā)展的理念通過產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者與企業(yè)“共感”社會(huì)責(zé)任。

增長模式完善，市場活力“大煥新”

而在科技研發(fā)加強(qiáng)產(chǎn)品和競爭力的同時(shí)，新乳業(yè)也在深耕市場，通過深入挖掘線上、線下各渠道，使新乳業(yè)的好產(chǎn)品能最快、更有效地到達(dá)消費(fèi)者手中。

華創(chuàng)證券研報(bào)指出，低溫奶渠道資源相對(duì)有限，更需研發(fā)及精細(xì)化運(yùn)營的能力。同時(shí)，因冷鏈物流成本較高，區(qū)域內(nèi)規(guī)模效應(yīng)在低溫奶賽道的體現(xiàn)更為明顯。

也因此，新乳業(yè)不斷發(fā)掘“渠道”和“用戶”的立體化，進(jìn)一步提升低溫奶的滲透率。

分區(qū)域看，2022年，新乳業(yè)新重點(diǎn)城市群的銷售額同比增長超過20%。華東、川南城市群實(shí)現(xiàn)50%以上的高增長，大灣區(qū)城市群增長超過一倍。

同時(shí)，新乳業(yè)的現(xiàn)代化渠道優(yōu)化效率產(chǎn)出，O2O業(yè)績實(shí)現(xiàn)同比增長近100%，本地生活渠道通過智能冰柜等業(yè)務(wù)流程優(yōu)化，取得快速成長，電商渠道也實(shí)現(xiàn)了整體銷售額的持續(xù)增長。

據(jù)介紹，“618”期間，新乳業(yè)電商店鋪?zhàn)罡呶涣卸兑舻蜏厝槠菲奉惖谝弧⑻熵埖蜏仵r奶品類第一、有贊乳飲沖調(diào)品類第一、支付寶品牌綜合榜第一；“雙十一”期間，其電商整體同比增長38%，在抖音電商平臺(tái)多品類位居榜單第一，在“有贊”乳飲沖調(diào)行業(yè)榜前十名中公司品牌獨(dú)占五席。

此外，新乳業(yè)以用戶運(yùn)營為核心的“鮮活go 2.0”項(xiàng)目，也初步完成了以私域電商、用戶流量與體驗(yàn)中心為主體的平臺(tái)搭建，沉淀數(shù)字用戶超過1300萬，實(shí)現(xiàn)了“銷售產(chǎn)品”向“用戶資產(chǎn)”和“品牌資產(chǎn)”運(yùn)營的轉(zhuǎn)變。

可以看出，無論線上還是線下渠道，新乳業(yè)以“鮮戰(zhàn)略”為核心的增長模式日臻完善，行業(yè)地位鞏固提升。

財(cái)報(bào)發(fā)布后，包括華創(chuàng)證券、華鑫證券、申萬宏源在內(nèi)的多家機(jī)構(gòu)，皆對(duì)新乳業(yè)的后續(xù)發(fā)展表示出積極的預(yù)期，并對(duì)其維持“增持”或“買入”評(píng)級(jí)。

在財(cái)報(bào)中，新乳業(yè)也表示，2023年是公司步入百億規(guī)模后新發(fā)展征程的第一年，也是公司新五年發(fā)展戰(zhàn)略的開局之年。“新乳業(yè)將繼續(xù)在‘鮮立方’戰(zhàn)略統(tǒng)領(lǐng)下，將內(nèi)生增長、市場深度和價(jià)值目標(biāo)置于優(yōu)先地位，抓住經(jīng)濟(jì)恢復(fù)的機(jī)遇，挑戰(zhàn)收入、凈利潤雙位數(shù)增長。”

相信在未來，新乳業(yè)能持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新，以長期主義精神，成為“受尊重、可信賴”的公眾企業(yè)標(biāo)桿。