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近日， 由廈門守食文化傳播有限公司出品的悅入百萬大月餅， 在廈門舉辦了第六季開爐烤餅儀式，主理人楊天吉，合伙人楊天鑫、郭財源，以及中國高級烘焙大師林勇靈出席了烤餅儀式。

據悉，悅入百萬閩南大月餅從 2018 年問世至今，距今已有六個年頭。悅入百萬大月餅， 采用閩南傳統制餅技藝， 具體包括揉面、制餡、分餡、包餡、團揉、入模、蓋印、烘烤八大手工序， 除烘烤采用隧道爐烘烤之外，其余步驟皆需手工完成，機械無法替代。

主理人楊天吉介紹，第六季的悅入百萬大月餅原料有了更多升級， 餅皮添加 30%法國總統黃油，乳粉用的也是新西蘭乳粉，此外， 法國羅蓋特麥芽糖、手打咸蛋黃、福鼎檳榔芋泥、鮮打麻薯等，都讓這款大月有了良好的口感保證。

此外， 隨著悅入百萬品牌影響力的增強， 近年來模仿、抄襲甚至冒用商標的事件層出不窮。楊天吉強調， 悅入百萬是廈門守食文化傳播有限公司的注冊商標，玉兔背月的圖案也受國家版權局保護， 消費者一定要擦亮雙眼， 在正規渠道購買正品，以免合法權益受到侵害。